[民航新闻]飞机餐为何难吃？专家称因机舱内噪音太大

　你是否觉得在旅途中的餐食比平时的食物难吃？尤其是飞机餐。据英国媒体报道，近日，外国研究者就揭示了飞机餐难吃的原因：并不是菜肴不可口，而是因为机舱内噪音太大了。

　　报道称，近日，外国一些学者在《实验心理学期刊：人类知觉与行为》上发表了研究文章，向人们解释了为何飞机餐难吃的原因。专家通过研究发现，人的进食受到多重感官体验影响，而噪音很大程度上影响着人的味觉。

　　专家表示，这也就解释了为何很多人觉得飞机上的餐食会异常难吃了。因为空服人员在分发餐点时，机舱内一般都闹哄哄的，因此暴露在这种嘈杂的环境中进食，就会觉得食物非常难吃。

　　据悉，心理学家们为了证明这一论点，招募了48名志愿者做实验。他们要求志愿者在嘈杂的环境中进食，并对食物的酸、甜、苦、咸味进行评分。

　　图：外国研究者