南航集团顺利举办“科技护航保运行，匠心滋味暖云端”开放日活动

　8月14日，南航集团在广州举办“科技护航保运行，匠心滋味暖云端”开放日活动，邀请媒体嘉宾探访南航食品公司、技术分公司和运指中心，深入了解南航的安全运维科技与云端匠心服务。

　　严守安全标准 焕新云端餐食

　　来自全国各地的媒体嘉宾走进南航食品公司生产基地，近距离探访航空食品全流程生产链条，直观感受南航严格落实“确保航空运行绝对安全、确保人民生命绝对安全”要求的硬核管控举措，全面了解南航食品持续推进机上餐饮提质升级的系列创新成果。

　　活动现场，媒体嘉宾们进入南航食品公司的生产车间，近距离参观原料验收、粗加工、热厨制作、餐食装配、冷链配送等航食生产流程。从食材入库前多重资质核验、农残快速检测，到分区作业、温控管理、成品留样追溯，一套标准化、闭环式食品安全管控体系完整呈现在大家面前。

　　在产品展示环节，新餐食、新用具、新香氛……南航的一系列创新机上产品集中亮相。近年来，南航食品紧扣“亲和精细”服务理念，围绕旅客多元化出行需求持续发力，打造“食尚南航”产品矩阵。落地南航美食地图“一城一味”项目，上线“四季果汁饮品”服务、引入TIMS天好咖啡，满足旅客多样化饮品选择。

　　南航食品公司相关负责人表示，南航食品将守住食品安全红线，坚持以旅客需求为导向，持续推进产品创新、服务升级，不断丰富机上餐饮供给，打造更有品质、更有温度、更具文化内涵的云端餐饮体验，以高质量航食服务助力南航高质量发展。

　　深耕科技创新 守护飞行平安

　　“一架飞行在万米高空的飞机，也可以做到实时远程‘听诊’吗？”在南航工程技术分公司，媒体嘉宾认识了飞机的智慧“健康管家”——“南航天瞳”。作为全球首个兼容中国商飞、空客、波音等主流机队的飞机健康管理平台，它能从海量飞行数据中捕捉细微变化，帮助地面工程师为飞机“隔空诊脉”，提前做好维修准备，让大家直观感受到科技如何为航班安全运行保驾护航。

　　活动现场，全国优秀共产党员、全国劳动模范、“大国工匠”人才刘宇辉讲起了自己从青年工程师到“南航天瞳”系统开创者的成长故事。面对没有成熟方案、缺少技术资料的研发起点，他和团队一点点啃资料、跑现场、做验证。当系统第一次成功发出实时预警时，他至今记得那份激动：“那一刻，所有的辛苦和坚持仿佛都有了答案。”从一个大胆设想到持续二十余年的技术攻关，这些创新成果的背后，是南航机务人长期坚守、持续探索的力量。

　　赋能智慧运控 践行绿色飞行

　　活动现场，媒体嘉宾还前往了南航AOC运行大厅进行参观，深入了解南航“天极”系统和智能飞行终端的使用情况，听取气象工程师介绍当日航行气象情况。

　　南航运指中心负责人介绍到：“为推进智慧民航建设、提升航班安全运行与高效保障能力，南航研发推出新一代智慧运行控制系统——天极系统。天极系统以安全为根基、运行为核心、低碳高效为目标，构建航班全生命周期智能管理体系”。通过精准测算航路、高度、速度、航班油量等关键参数，科学规划最优航路，天极系统助力南航在保障航班安全舒适运行的同时，精准管控航班能耗，践行绿色飞行理念。在2024年，天极系统荣获民航科学技术奖一等奖。

　　新闻链接：

　　南航食品公司：中国南航集团航空食品有限公司（简称“南航食品公司”）是中国南方航空股份有限公司全资子公司，主要从事航空配餐、机供品配送和地面餐食业务，在全国下辖14家分子公司、16个航食配餐站点。

　　南航食品公司始终坚持“人民航空为人民”理念，坚决守牢广大旅客“舌尖上的安全”，参与编写国家标准《航空食品卫生规范》，为首批试点验收单位，属于行业标杆企业，是中国民航规模最大的航空配餐服务公司之一。在服务测评中，南航机上餐饮得分连续10年位居三大航前列，荣获民航旅客服务测评（CAPSE）2025年度航空公司餐饮服务提升卓越奖。

　　南航工程技术分公司：是南航集团深入实施国企改革三年行动，推动南航机务维修“市场化、一体化、产业化、国际化”改革，按“一套人马、两块牌子”，于2021年9月成立的航空维修业务经营实体，先后完成14家分公司和3家子公司维修厂资产、业务、人员划转，建立“协同共管”新模式。技术分公司总部位于广州，下设17家维修基地，负责南航机队的工程管理和维修具体实施工作。

　　南航运指中心：南航运指中心是南航航班运行的核心指挥中枢与智慧管控大脑，实行24小时全域值守运行机制，统筹负责南航所有航班的生产组织、指挥调度、气象预警与应急处置工作，串联南航飞行、签派、机务、服务等全链条保障单元，是支撑航班安全、准点、高效、经济运行的关键核心部门。